キッチンスタッフ 西田鷹直

西田鷹直

都内で働いていました。フランスにも行きました!

料理を始めようと思ったきっかけは、自分の家の近所にログハウスのカフェがあり、

そこの空間、料理、オーナーシェフの人柄、全てが好きで「自分もやりたい!」と思い、料理の世界に飛び込みました。

このコルクルムでも、自分の目標である「来て頂いたお客様に笑顔で帰っていただく」を一番に考えていきます!!

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